【最強のデトックス】酵素をとって健康!効果的な食品と食べ方を紹介

体の中から治す

 

こんにちはyoshiです。😃

 

あらゆる万病や体調不良の原因は

消化不良から起きている可能性がある!

 

 

ねこさま
ねこさま

消化能力が低下し十分な消化が

行われないと、体に毒として溜まって

しまい、あらゆる不調を起こすことに

なるんだにゃ

 

 

よし
よし

どうやって、消化機能をアップして

毒出すするのが効果的なのかな?

 

 

ねこさま
ねこさま

酵素の力を利用することだにゃ!

 

 

よし
よし

酵素パワーのトップ!

ってやつ?

 

 

 

ねこさま
ねこさま

それは、洗濯洗剤のことだにゃ!

食物酵素をとって消化酵素の力を

アップさせるってことだにゃ

 

 

 

消化不良はじわじわと体に蓄積しダメージを与え、

そして知らないうちに進行してしまい、胃もたれや

肩こり、頭痛、めまい、だる重いなどといった

身体の不調の原因を引き起こしています。

 

 

よし
よし

だから、酵素が大切なんだね~

 

 

✔こんな方におすすめ

 

ダイエットして痩せたい

便秘解消でスッキリ

体に溜まった毒素の排出

慢性疲労の解消

胃もたれ胃痛の改善

首こり、肩こりの改善

肌荒れ吹き出物の改善

免疫力のアップ

頭痛、めまい、耳鳴りの改善

 

など様々な症状の改善が見込めます。

 

 

✔本記事の内容

今回は、食物酵素を多く含む食品を効果的に

摂取してデトックスしていき体調不良を改善する

ために役立つ情報を紹介していきます。

 

 

酵素をとって健康になる効果的な食品と食べ方

 

 

よし
よし

そもそも、酵素はどうゆうものなの?

 

ねこさま
ねこさま

酵素は人が生きていくには必ず

必要なエネルギー源にゃんだにゃ

 

酵素は体の様々な活動に使われています。

しかし、年齢とともに酵素は減少していきます。

さらには、食べ過ぎや食品添加物の多いもの

など、消化にエネルギーを奪われることでも

減少してしまいます。

 

 

よし
よし

酵素が無くなるとどうなるの?

 

ねこさま
ねこさま

生命活動が行えなくなり

死んでしまうにゃ!

 

例えば、車に例えると酵素はバッテリーみたいな

もので使い過ぎると減少してしまい、無くなると

動かなくなります。

 

だから、エンジンをかけたままいろいろな機能を

一度に使っているとバッテリーがあがってしまう

ように、食べ過ぎなどにより消化の力を奪われて

しまうと減少や枯渇の原因になるのです。

 

 

よし
よし

え~そんなに重要なものだったの!

だから、酵素が不足すると体に不調

が起きるのか~

 

酵素は2種類ある

 

体内で生産された酵素は、主に「消化酵素」と

「代謝酵素」の2種類に分類されます。

 

消化酵素

食べ物を分解し、消化・吸収を促進する酵素

 

代謝酵素

その名の通り代謝を司る酵素

 

 

ねこさま
ねこさま

代謝は酵素の働きによって

成り立っているんだにゃ

 

 

よし
よし

基礎代謝や新陳代謝という

言葉を聞くよね

 

 

基礎代謝はその人が必要とする必要最低限の

エネルギーのことで、新陳代謝とは筋肉や皮膚

を作り出し、古いものを新しいものに変えること。

 

人の身体のすべての器官、組織の中に代謝酵素

が存在します。

 

ねこさま
ねこさま

だから、老化を抑えて健康な

体になるには各器官に存在する

これら代謝酵素の働きが重要なんだにゃ

 

 

よし
よし

そうか!食べすぎたりして消化に

エネルギーが使われてしまうことで

代謝酵素が機能しなくなるってことだね

 

 

ねこさま
ねこさま

それを補うのに食物酵素が助けに

なるんだにゃ

 

 

よし
よし

食物酵素を多く含む食品を食べれば、

体内にある消化酵素を消化のために

使わなくてもよいので、体内に常に

酵素がある状態になるんだね

 

 

ねこさま
ねこさま

その分、代謝酵素がたくさん使える

ようになって毒素の排出が盛んに

行えるようになるんだにゃ

 

食物酵素の多い食品

 

 

よし
よし

食物酵素の多い食品は

どのようなものがあるの?

 

 

ねこさま
ねこさま

生野菜、フルーツ、発酵食品

などに多く含まれているにゃ

 

 

酵素は熱に弱く、48度を超えたあたりから壊れ

はじめ、70度を超えると死活します。

 

さらに、生野菜、フルーツ、発酵食品を食べる

ことで酵素以外にも熱に弱いビタミン類も同時に

とれるメリットもあります。

 

 

よし
よし

酵素の多いものと言えば

大根だよね!

 

 

ねこさま
ねこさま

大根には分解酵素の種類が多く

含まれているからだにゃ

 

タンパク質を分解するのを助けるプロテアーゼ

デンプンを分解するアミラーゼ

脂肪を分解するリパーゼ

 

大根についてはこちらの記事にも書かれている

ので合わせて読んでみてください。

 

運動しても痩せない!大根ダイエットがおすすめの理由
運動しても効果を感じなければ大根ダイエットがおすすめです。大根ダイエットの効果的なやり方や、大根ダイエットの効果が倍増するレシピも紹介しています。

 

 

プロテアーゼの多い食品(タンパク質分解酵素)

パイナップル、キウイ、いちじく、りんご、プルーン

メロン、パパイア、大根、玉ねぎ、納豆、麹など

 

よし
よし

酢豚にパイナップルを入れるのは

ここに意味があったんだね!

 

アミラーゼの多い食品(炭水化物分解酵素)

大根、キャベツ、山芋、かぶ、人参、バナナ、生姜、

梨、キウイ、パプリカなど

 

よし
よし

蕎麦におろし生姜や大根を

乗せるのもこの意味だったんだね!

 

リパーゼの多い食品(脂肪分解酵素)

納豆、みそ、糠漬け、チーズ、ヨーグルト、大根、

人参、ほうれん草、セロリ、トマト、グレープフルーツ、

イチゴ、オレンジなど

 

よし
よし

ヨーグルトと果物の組み合わせも

やっぱり重要だったのが解るね

 

酵素の効果的な摂り方

 

 

ねこさま
ねこさま

酵素を効果的に摂るには

生野菜、フルーツ、発酵食品を

毎日の食事に上手く取り入れる

ことが重要だにゃ

 

 

よし
よし

酵素を効果的に摂るには

どうすればいいかな~?

 

 

いたみちゃん
いたみちゃん

プロの料理人なんだから

それぐらい、考えられるんじゃない!

 

 

 

よし
よし

いたみちゃん、来てたの!

そうだね。ぼくが効果的な酵素の

摂り方を考えてみるよ

 

まずは、酵素の性質を考えて効果的な方法を

まとめてみよう。

 

①生で食べる

②食事の直前に野菜や果物はカットする

③分解酵素の食べ合わせを考える

 

 

①生で食べる

 

いたみちゃん
いたみちゃん

野菜は何でも生で食べれば

いいのかしら?

 

 

よし
よし

加熱した方がいい野菜もあるから

生で食べるのに効果的な野菜が

いいよね~

 

生食に適さない野菜

ジャガイモなどのイモ類(山芋は除く)

ほうれん草、タケノコ、山菜類などあくの強いもの

椎茸、しめじなどのキノコ類

大豆、小豆などの豆類

 

生食のおすすめの野菜

キャベツ

キュウリ

大根

レタス

カブ

山芋

 

よし
よし

他にも生で食べられる野菜は

たくさんあるけど加熱した方が

栄養に良い野菜もあるんだよね

 

例えば人参は生だとポリフェノールが多いけど

加熱調理するとポリフェノールとビタミンCが

破壊されます。

ベータカロチンでは加熱した方が生食よりも

多く含むと言われています。

 

 

ねこさま
ねこさま

トマトも加熱した方がリコピンが多く

吸収できるにゃ!

 

 

よし
よし

逆に加熱した方がいいと思われる

ブロッコリーやパプリカなどは

生で食べる方が栄養価は高いんだ

 

 

いたみちゃん
いたみちゃん

ちょっと複雑だけどなんとなくわかった。

でも、生野菜は体を冷やすのが心配

 

 

よし
よし

それなら塩を加えるといいよ

生野菜や果物は体を冷やす陰性食品だから、

体を温める陽性の塩と合わせるとバランスが整い

食物酵素を負担なく摂取することが出来ます。

 

 

いたみちゃん
いたみちゃん

生野菜は雑菌がついている

可能性があるのも心配だわ

 

 

よし
よし

それなら50度洗いをするといいよ

 

簡単な方法としては湯沸かしの設定温度を

50度にして、葉物なら30秒くらい茎の太い野菜や

実の野菜は2,3分つけ洗いするだけ。

 

いたみちゃん
いたみちゃん

これなら簡単ね。

でも酵素は熱に弱いんじゃない?

 

 

ねこさま
ねこさま

酵素は40度くらいで最も活性化

するからそれ以上の温度にしなければ

問題ないにゃ~

 



②食事の直前に野菜や果物はカットする

 

野菜や果物はカットして空気に触れると

どんどん酸化し、酵素も減少する。

 

よし
よし

だから食べる直前にカット

するのが理想だよね

 

 

いたみちゃん
いたみちゃん

でも、料理に手間取ることもあるし

まとめって切っておかないと大変よね

 

 

よし
よし

それならマヨネーズやドレッシング

で和えておけばいいよ

 

 

マヨネーズでカットした野菜を和えれば、切り口が

コーティングされるので酸化しずらいし、酵素の

減少も抑えられるはず。

 

 

よし
よし

サラダにりんごを入れるときに

マヨネーズで和えておくと、時間がたって

も変色してないから酸化や酵素の減少も

抑えられていることになるよね

 

 

いたみちゃん
いたみちゃん

それなら作り置きしても問題なさそうね

 

③分解酵素の食べ合わせを考える

 

 

よし
よし

消化に時間のかかる食べ物を

食べるときは、分解酵素のある

食品と組み合わせて食べるのが

効果的だよね

 

いたみちゃん
いたみちゃん

例えばどんなものがあるっけ?

 

サンマに大根おろし

ステーキに玉ねぎーのソテー

パンに生野菜サラダ

 

 

よし
よし

このように分解酵素のある食品と

組み合わせて食べることで消化酵素を

助けることが出来るんだ~

 

 

いたみちゃん
いたみちゃん

大根おろしがお肉料理や魚料理の

上に乗せられているのは消化酵素

のことを考えてあったのね!

 

 

ねこさま
ねこさま

さらに、効果を高めるには

酵素の多い食品を合わせるのも

いいにゃ

 

 

ヨーグルトに果物やドライフルーツ

納豆に薬味(生姜、ネギなど)

味噌にスティックサラダ

 

 

いたみちゃん
いたみちゃん

当たり前の組み合わせにも

酵素のことを考えてあったのね!

 

 

とわいえ、なかなか毎日の食生活で酵素を

積極的に摂るのは難しいなんて方は

サプリメントなどに頼るのもありです。

 

そんな方におすすめなのが、こちら

 

熱を一切、加えていないので酵素が生きてる

酵素ペーストたっぷり配合

余計な添加物が入ってないので安心

 

 

いたみちゃん
いたみちゃん

野菜をたくさん買ってきたり

調理するのも大変だから、

サプリに頼るのもいいわね

まとめ

 

よし
よし

ぼくの場合、毎食たっぷりの生野菜

サラダを食べるようになったら、物凄く

快便になったんだよ。

それまでは、スッキリしない日も

多かったから今は最高だよ!

 

酵素は効果がないと言われることもありますが、

生野菜を食べることは、それ以外にもメリットが

たくさんあるのでお勧めですよ。

 

もちろん、加熱した野菜も抗酸化作用などが

多くあるのでバランスよく食べることが

大切ですね。

 

この記事が誰かのお役に立てれば幸いです。

それではお大事にしてください。

 

 

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