生命力アップ!スギナの栄養効果がすごい!スギナご飯を作って食べる

体の中から治す

 

こんにちはyoshiです。😃

 

生命力と繁殖力がすごい雑草スギナ。

それだけのパワーがあるということは栄養も

たっぷりだということです。

 

 

いたみちゃん
いたみちゃん

お庭にスギナがたくさん生えてきて

草むしりが大変なのよね~。

どうにかならないかしら?

 

よし
よし

それなら食べちゃえばいいよ。

 

いたみちゃん
いたみちゃん

食べちゃうって!

雑草なんだからダメでしょ。

 

よし
よし

スギナは栄養価が高く

西洋ではハーブの王様と呼ばれ

漢方でも使われているから

食べれるんだよ。

 

いたみちゃん
いたみちゃん

え~!

そうだったの。

どんな栄養があるの?

 

よし
よし

スギナは健康と美のミネラル

ケイ素を豊富に含んでいるんだ。

 

 

しかも、カルシウムはほうれん草の115倍

鉄分は15倍、マグネシウムは3倍と

非常に多くの栄養成分が含まれています。

 

いたみちゃん
いたみちゃん

これは食べないなんて

もったいないわね!

それも、0円だしね。

 

 

 

スギナの栄養効果

 

 

いたみちゃん
いたみちゃん

スギナは栄養がすごいのは

分かったけど、どんな効能があるの?

 

よし
よし

中国では400年以上前から

漢方で使われているんだ~。

 

 

漢方薬の効能として

 

利尿作用

血液の浄化作用

デトックス作用

自律神経の調整作用

糖尿病予防

膵臓機能の活性化

咳止め・解熱

月経不順改善

骨折の痛み止め

アトピー性皮膚炎の改善

 

などの効果が期待できるそうです。

 

 

よし
よし

さらにケイ素が豊富に

含まれているから美容効果も

すごいんだ~。

 

 

ケイ素は体に必要な必須ミネラル、

でも、体の中から作ることはできない。

 

しかも、年齢とともに減少していく一方。

 

骨、関節、血管、細胞壁、皮膚、毛髪、歯、爪、筋肉、

内臓、胸腺、松果体など

体の主要な組織を形成する大切な成分。

 

いたみちゃん
いたみちゃん

ケイ素って体になくてはならない

ものなのね。

 

よし
よし

さらに、

ケイ素は活性酸素を除去してくれる

働きもあるからアンチエイジング効果

もあるんだ~。

 

主な美容効果は

 

アンチエイジング効果

ダイエット効果

むくみの改善

美肌効果

 

などがあるようです。

 

 

よし
よし

ケイ素についてはこちらの記事で

詳しく書いているから合わせて読んでみてね。

 

あらゆる体の不調や問題が良くならないのはケイ素不足が原因かも!
こんにちはyoshiです。😃 健康になりたい! 若返りたい! ダイエットしたい! そのために、 栄養をしっかりと摂ったり 運動したり 食事制限したり サ...

 

 

スギナごはん

 

いたみちゃん
いたみちゃん

スギナはどうやって

食べればいいの?

 

よし
よし

お茶にして飲んだりするのが

基本だけど、ご飯と一緒に

炊いちゃえば簡単でいいよ。

 

いたみちゃん
いたみちゃん

え~。

草を入れてご飯を炊くの!

不味くなるんじゃない?

 

よし
よし

それじゃ~

実際に作って食べてみよう!

 

まずは、スギナを収穫するよ。

 

 

いたみちゃん
いたみちゃん

たくさん生えてるわね。

やっぱすごい繁殖力。

 

これを良く洗って細かく刻む。

 

 

よし
よし

あとはご飯と一緒に炊くだけ。

いたみちゃん
いたみちゃん

それだけでいいの!

 

よし
よし

白米に入れて炊いてもいいだけど

玄米ご飯の方がおすすめ。

 

栄養価もさらにアップ

茶色いからスギナの存在を感じない

見た目も悪くない

 

いたみちゃん
いたみちゃん

白いご飯に草が入っているのは

見た目にも良くないわね。

 

よし
よし

さらに僕は小豆も入れて。

 

もち麦と蕎麦の実も入れると栄養も倍増で

美味しくなる。

 

 

 

その中にスギナを入れて炊くだけ。

 

 

いたみちゃん
いたみちゃん

草が入ったら一気に

不味そうになった!

 

はい、炊けたよ。

 

 

 

いたみちゃん
いたみちゃん

真ん中に草が!

 

よし
よし

さっくりと混ぜ合わせてから

茶碗に盛り付ける。

 

 

どうぞ、食べてみてよ。

 

 

いたみちゃん
いたみちゃん

混ぜたら見た目にも

気にならない。

いただきます。

 

味はよくわからない。

不味くもなってないし、美味しくなったかも不明。

草の香りもしない!

口の中に入れてもごわごわしたりしない。

 

よし
よし

スギナが入ってると言わなければ

分からないレベルだよね。

 

いたみちゃん
いたみちゃん

これなら簡単にスギナの栄養が

しっかりとれるし良さそうね。

 

スギナ茶も作って飲んでみた

 

よし
よし

スギナ茶も作って飲んでみよう。

 

いたみちゃん
いたみちゃん

お茶だとスギナの味が

しっかりわかるわね。

 

収穫したスギナは洗って最低でも1日は

天日干しする。

 

 

干してカラカラになったら手もみしてほぐしておく。

 

 

まずはこのまま、お湯だしして飲んでみよう。

 

 

2,3分蒸らしたら出来上がり。

ちょっと色が薄いな~。

 

 

飲んでみて。

 

いたみちゃん
いたみちゃん

まず香りは爽やかな感じね。

味は笹の風味がする!

飲みやすいんじゃない。

 

よし
よし

今度は乾煎りしてから

すり鉢で粉末にしてみよう。

弱火で焦がさないようにじっくりと煎る。

 

 

うっすらと色ずいたら、すり鉢に入れ

スリスリする。

 

 

いたみちゃん
いたみちゃん

すごく綺麗な色!

抹茶みたい。

 

よし
よし

あ茶にして飲んでみよう。

 

今度は濃い色に仕上がった。

飲んでみて。

 

 

いたみちゃん
いたみちゃん

これは濃いわね!

ちょっと粉入れ過ぎじゃない。

お湯だししたより、香りも笹みたいに

風味も強くなってるわね。

でも健康には良さそうだわ。

 

よし
よし

粉にすればいろいろ使えて便利だよ。

 

クッキーなどのお菓子に入れたり

塩とゴマを入れてふりかけにしたり

みそ汁に入れたり

塩と胡椒と混ぜてグリーンソルトにしたり

 

いたみちゃん
いたみちゃん

粉末なら手軽に幅広く

使えて栄養も摂れるからいいわね。

 

まとめ

 

スギナはそこら中に生えていて

0円で手に入るすごい健康食材です。

 

しかもケイ素を豊富に含んでいるのが

いいですね。

 

スギナごはんは簡単に作れて

栄養を流すことなくとれるのでおすすめですよ。

 

でもやっぱりご飯と一緒に炊くのは

ちょっと抵抗があるなんて方は、

スギナを塩茹でしてから刻んでご飯と和えて

食べるのも効果的ですよ。

 

他にも野菜のかき揚げに入れて食べるのも

美味しくて良いですよ。

 

スギナを収穫できない方は

市販のスギナ茶を買って飲むのもいいでしょう。

 

 

 

 

この記事が誰かのお役に立てれば幸いです。

最後まで読んでいただきありがとうございます。

感謝いたします。

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